Un plato
que es importante para mí es la pizza china.
La pizza china no es como nuestra pizza, con queso y salsa. Es más como un panqueque con cebolla verde. Esto plato es importante porque es un parte
grande de mi juventud. También,
represente mi cultura porque, obviamente, la pizza china es de China.
Cuando yo era
una niña, mis padres y yo creábamos la pizza dos o tres veces cada mes. Mientras mis padres no me permitían cocinar,
yo podía preparar la comida. Entonces,
la pizza china era mi plato favorito para preparar.
La primera
vez yo creé la pizza, yo tenía diez años.
¡Era un proceso muy desorganizado!
Usamos muchos tazones, desparramamos la harina, y ponemos demasiado aceite
en la masa. También, tenían masa en mis
dedos y limpiando las manos no era fácil.
La pizza no era deliciosa, pero el proceso de creando la pizza era muy
divertido.
Con más
práctica, mis padres y yo podían crear una pizza muy deliciosa. Gradualmente, yo podía crear una pizza sin
ayuda. Otra razón que la pizza es muy
importante en mi vida es porque yo quiero cocinar muy bien, y la pizza es el
primer plato yo creé para mi familia.
La pizza
china es muy fácil para crear. Solomente necesitas harina, cebolla verde, agua, aceite de vegetales, y sal. La primera etapa es mezclando la harina con
agua tibia. Después, necesitas aplanar
la masa con un rodillo de amasar. Pon una
cantidad pequeña de aceite y sal en la masa, y después necesitas freír la
masa.
En mi opinión, la pizza china es más deliciosa
con salsa de soja.
