Un Plato Importante

Un plato que es importante para mí es la pizza china.  La pizza china no es como nuestra pizza, con queso y salsa.  Es más como un panqueque con cebolla verde.  Esto plato es importante porque es un parte grande de mi juventud.  También, represente mi cultura porque, obviamente, la pizza china es de China.

Cuando yo era una niña, mis padres y yo creábamos la pizza dos o tres veces cada mes.  Mientras mis padres no me permitían cocinar, yo podía preparar la comida.  Entonces, la pizza china era mi plato favorito para preparar. 

La primera vez yo creé la pizza, yo tenía diez años.  ¡Era un proceso muy desorganizado!  Usamos muchos tazones, desparramamos la harina, y ponemos demasiado aceite en la masa.  También, tenían masa en mis dedos y limpiando las manos no era fácil.  La pizza no era deliciosa, pero el proceso de creando la pizza era muy divertido.

Con más práctica, mis padres y yo podían crear una pizza muy deliciosa.  Gradualmente, yo podía crear una pizza sin ayuda.  Otra razón que la pizza es muy importante en mi vida es porque yo quiero cocinar muy bien, y la pizza es el primer plato yo creé para mi familia.

La pizza china es muy fácil para crear.  Solomente necesitas harina, cebolla verde, agua, aceite de vegetales, y sal.  La primera etapa es mezclando la harina con agua tibia.  Después, necesitas aplanar la masa con un rodillo de amasar.  Pon una cantidad pequeña de aceite y sal en la masa, y después necesitas freír la masa.  

En mi opinión, la pizza china es más deliciosa con salsa de soja.